排骨饭

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电饭煲做手撕鳮,很方便,想着小排骨也可以这样做,肉中有米香,饭中有肉香。

用料  

大米 2杯
排骨 300克
老抽 1勺
生抽 2勺
几片
几根
1克
料酒 1勺
胡萝卜 1根
蚝油 1勺

排骨饭的做法  

  1. 排骨洗净放冷水中,烧开5分钟后,捞出来,放入电饭煲中,加料酒葱姜,生抽老抽耗油拌好,腌制半小时,用煮饭档煮(如果有预约功能可直接设制好)。

    排骨饭的做法 步骤1
  2. 淘好米,浸泡一会,备用。

    排骨饭的做法 步骤2
  3. 排骨烧了半小时后,米放入,加适量水。电饭煲重新开始,再一次煮饭。

    排骨饭的做法 步骤3
  4. 如果喜欢,可以加胡萝卜,香菇,土豆等,如果加绿色菜(西兰花)建议,电饭煲提示还有十分钟时,再放入。

    排骨饭的做法 步骤4
  5. 美味出锅。

    排骨饭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-04-14 15:33:07
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排骨饭的答疑

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