排骨

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用料  

排骨
葱、姜、蒜
大料、花椒
生抽、老抽
盐、糖

排骨的做法  

  1. 排骨洗净泡血水(排骨不焯水,直接炒),锅中倒油下大料-姜-葱-排骨,每下一次调料炒出香味

  2. 把排骨炒出油,放生抽、老抽、一点盐、一点糖

  3. 加热水或者一罐啤酒,大火煮开小火炖,差不多开盖收汁。

 
该菜谱发布于 2020-04-14 16:34:06
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