土豆水裡煮熟撈出。蒜,洋蔥切末。生薑切片,香菜切段。孜然粉,花椒粉,白熟芝麻混在一起備用
土豆用刀拍一下,如上圖👆
平底鍋倒油將拍好的土豆兩面煎至金黃
煎好的小土豆備用
另起一鍋,爆香姜,蒜,洋蔥。
倒入煎好的土豆翻炒
撒入混合好的孜然,花椒,芝麻粉。倒入少許美極鮮醬油,撒入鹽,糖。這道菜糖可以多一點比較好吃。關火放入味精翻勻。
香香的小土豆出鍋😋
上传你做的椒盐小土豆