香椿洗净
香椿切小丁备用
四个鸡蛋➕2汤匙的山泉水搅匀
热锅热油下椿芽,高温爆炒,锁住营养。加一小汤匙的盐,炒3分钟即可出锅。
炒好的椿芽与蛋液搅匀。
锅中加热油,到入混合好的蛋液,成型后翻炒。成块状即可出锅。口味偏咸的出锅前可加少许生抽调味。
开椿!
上传你做的🌱春季限定-香椿炒鸡蛋