干锅三鲜（简单版）
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人做过这道菜
echoxixi
配料我是直接买的火锅底料，所以没有太多技术含量哈，大家看看过程就好。
我买的是名扬的火锅底料，这一个烤鱼盘用了一块90克的底料。这款底料麻辣的，家人都说好吃。
我买的是名扬的火锅底料，这一个烤鱼盘用了一块90克的底料。这款底料麻辣的，家人都说好吃。
用料
干锅三鲜（简单版）的做法
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虾加酒、适量酱油腌制一会，撒上一点点面粉在外面，防止水太多。
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所有的菜下锅炸到8成熟。虾多炸一会儿，这样比较酥脆，注意木耳不能放进去炸，不然会爆。土豆后面炸，不然怕糊锅。
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所有食材（除了花蛤和木耳）炸好后，起锅。锅里放进火锅底料，融化后放入花蛤和木耳，炒一会儿，倒入其他炸好的食材，翻炒均匀后，起锅。
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装入烤盘，撒上香菜碎和熟白芝麻。
