番茄土豆牛肉懒饭

准备材料~

准备材料~

准备材料~

葱丝、蒜末 爆香 (蒜末，葱丝的量是一个人的，如果人多可加量)

爆香后，可放番茄炖烂。(如感觉炖的时间较长，可提前用勺子压碎，效果更好)。
炖烂之后，加入调料  生抽或者味极鲜一勺、蚝油一勺、糖一勺少量、盐一勺，小米辣(看个人口味，喜欢吃辣多点的可以多加小米辣)。

第三步，下入土豆，因为土豆难炖一点。土豆炖到，能拿筷子戳动即可。也可提前把土豆焯水节省时间。
第四步，下提前焯水后的牛肉卷(焯水里放料酒，可祛味)。
最后一步   下白菜 入味就可收汁盛出，汤汁也可提前勾一点芡倒入，汤汁会更美味。

最后的成品图 米饭用小碗装满，然后扣到盘子里，进行装盘即可，也可饭上撒熟芝麻作为拍照用。汤汁浇满饭，一口一个爽感~
味道是酸辣型，喜欢的朋友可以试试~