豆腐切1cm厚的块。
裹上淀粉。
裹上鸡蛋液。
放入油锅中煎。
翻另一面继续煎。
盛出。
调汁：蒜末、芝麻、辣椒粉。
泼入热油，加3勺生抽、3勺醋、1小勺糖、1小勺盐。
料汁淋入豆腐上即可。
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孙悟空驾云
