柠檬膏(绝对零失败)

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老家安岳亲戚给我寄过来一大箱柠檬,跟同事们分了分还剩下好多,新鲜的吃不了那么快,又担心坏掉,怎么办呢?制作成柠檬膏吧,生津止渴,正好给婆婆喝

用料  

柠檬 3斤
黄冰糖 6斤
陈皮 20克
川贝 5克

柠檬膏(绝对零失败)的做法  

  1. 第一步:用盐搓洗柠檬表皮,洗干净后控干水

    柠檬膏(绝对零失败)的做法 步骤1
  2. 第二步:去头去尾再去籽(一定要去籽,不去的话会很苦)

    柠檬膏(绝对零失败)的做法 步骤2
  3. 第三步:把电压力锅最下面铺一层黄冰糖+一层柠檬,以此类推的铺完,然后摁到煲汤键,时间到了后不要关闭电源,让其保温8_10小时(陈皮跟川贝最好打成粉,我的没打)

    柠檬膏(绝对零失败)的做法 步骤3
  4. 好啦,柠檬膏就好啦。每天兑水喝一点,清热又润肺…特别适合生活在城市里的人们。

    柠檬膏(绝对零失败)的做法 步骤4

小贴士

1:全程一定要无水无油
2:冰糖跟柠檬的比例是2:1
3:买老冰糖一定要买小块的
 

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该菜谱发布于 2020-04-14 22:36:32
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