满足感爆棚：爆头八爪鱼
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人做过这道菜
格格妩
娃爹中了抖音的毒，
又买了几斤八爪鱼回来，
个大又新鲜。
咋吃呢？
来个网红爆头八爪鱼吧，
稍加改良，更加入味。
上次娃爹做的，娃一口没吃，
今天我做的这个儿子一直抢着吃，
嗯，真给老母亲面子🥰
又买了几斤八爪鱼回来，
个大又新鲜。
咋吃呢？
来个网红爆头八爪鱼吧，
稍加改良，更加入味。
上次娃爹做的，娃一口没吃，
今天我做的这个儿子一直抢着吃，
嗯，真给老母亲面子🥰
用料
满足感爆棚：爆头八爪鱼的做法
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芳容，好大一只清洗几遍，特别是吸盘，
头留着要爆，不需要放墨汁
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身首异处，
为了吃起来方便把脚都剁下来了，
上次娃爸做的一整只炖的，
吃起来太不方便了
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一共3只，头
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尾
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锅中放入葱段姜片料酒花椒粒，
水温40~50度时放入切好的八爪鱼快速过一下水，
30~40秒即可，
不要煮老了
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捞出盛盘
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锅中油热后放入葱段蒜瓣姜片花椒粒生抽郫县豆瓣酱炒香爆锅
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放入5分钟左右
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放入适量热水开始咕嘟
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汤汁收差不多后加入切好的洋葱块
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翻炒2分钟左右加入香菜碎
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出锅啦
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爆头~
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真的太美味了，
口腹之欲得到极大满足~
小贴士
不要在单独放盐了，会咸的
