柠檬费南雪

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烘焙月跟费南雪结缘了 昨天做了柠檬酱 想着费南雪那么甜 配起来或许合适 果然完美

用料  

蛋白 62克
砂糖 40克
蜂蜜 9克
低粉 25克
杏仁粉 20克
泡打粉 1克
黄油 50克
柠檬酱 适量

柠檬费南雪的做法  

  1. 蛋白加砂糖蜂蜜搅拌均匀

  2. 杏仁粉 低粉 泡打粉过筛加入步骤1

  3. 黄油小火熬到变色 放凉30秒加入步骤2拌匀 放入冰箱冷藏一小时

    柠檬费南雪的做法 步骤3
  4. 挤入模具 一层费南雪糊 一层柠檬酱 再加费南雪糊 九分满

    柠檬费南雪的做法 步骤4
  5. 烤箱200℃预热五分钟 放入模具 190℃十五分钟

    柠檬费南雪的做法 步骤5
  6. 出炉马上脱模 放凉装袋

    柠檬费南雪的做法 步骤6
  7. 昨天做的柠檬酱

    柠檬费南雪的做法 步骤7

小贴士

这款对爱吃酸甜口感的小伙伴很友好 不腻配甜的新品非常合适

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-15 11:00:03
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