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豆豉菠菜金针菇

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用料  

菠菜 一 把
金针菇 一 把
胡萝卜 0.5 根
生抽 1 勺
葱花、姜片、蒜末 少许 克
盐 少许 克
豆豉 少许 勺
鸡精 少许 勺
油 少许 克

豆豉菠菜金针菇的做法  

  1. 第一步就是菜洗净切段，菠菜切大约7-8厘米长，金针菇除去根部即可，胡萝卜切丝过一下热水用（如果喜欢脆的，不用过热水）

  2. 第二步是锅热后倒入油、葱姜蒜末炒香，放入菠菜和豆豉翻炒一下，注意菠菜容易软，所以翻炒几下就可以加入金针菇和胡萝卜丝

  3. 翻炒片刻加入鸡精和生抽、盐，翻炒一下即可出锅，看着一盘三色素菜，营养健康的同时不忘添加美感

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该菜谱发布于 2020-04-15 11:02:28
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