1.虾去皮,去头,,去虾线,成为赤裸裸。煮面条,八成熟就够。
2.融化黄油,放入蒜片,放入虾头,炒出虾油之后,放入10ml或者少量的水,目的是有了虾鲜味的汤汁,但不要太多。
3.将麻酱放入小量盐,适量的糖,小量热水。
将面,麻酱都放入虾汤里面,各种调料各种放,柠檬之类的都放进去。
如果觉得有点干,就在放点水,任何料理都要看临时创作的灵感,不是死的。
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