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无水南瓜馒头

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伊莎贝拉萌的厨房  伊莎贝拉萌

用料  

葡萄干 克
面粉
酵母
鸡蛋

无水南瓜馒头的做法  

  1. 蒸南瓜，熟了过后碾烂，放入面粉里，加入鸡蛋、酵母，揉成团，再加入葡萄干

    无水南瓜馒头的做法 步骤1

  2. 揉成团后，等待发酵
    用布搭上，可以喷点水防止水分蒸发

    无水南瓜馒头的做法 步骤2

  3. 差不多蜂窝状就发酵好了

    无水南瓜馒头的做法 步骤3

  4. 二度揉团，目的排除发酵的气体。切成一块一块的

    无水南瓜馒头的做法 步骤4

  5. 上锅蒸

    无水南瓜馒头的做法 步骤5

  6. 蒸好后就好了

    无水南瓜馒头的做法 步骤6

  7. 好啦，南瓜馒头，也算送给自己的万圣节周边啦

    无水南瓜馒头的做法 步骤7

小贴士

不用加糖，随意就好啦，别加水，水多了，面粉不够

上传你做的无水南瓜馒头

 

无水南瓜馒头相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-15 11:21:24
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无水南瓜馒头的答疑

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