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新疆牛肉烤包子

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Ivy宝妈的厨房  Ivy宝妈
正宗的烤包子应该是羊肉的，可是我家没有人吃羊肉，所以换成了牛肉，味道也很不错呢

用料  

面粉 500克
牛肉 500克
紫色洋葱 一个
盐 适量
孜然 适量
黑椒酱 适量
鸡蛋 1个

新疆牛肉烤包子的做法  

  1. 面粉和成稍硬的面团，揉光放在一旁备用

    新疆牛肉烤包子的做法 步骤1

  2. 牛肉打成肉馅，洋葱切成丁

    新疆牛肉烤包子的做法 步骤2

  3. 加入盐，味精，黑胡椒酱，孜然，搅拌均匀

    新疆牛肉烤包子的做法 步骤3

  4. 肉馅搅拌均匀备用

    新疆牛肉烤包子的做法 步骤4

  5. 面团分成等份，把小面团杆成薄饼

    新疆牛肉烤包子的做法 步骤5

  6. 调好的肉馅放在饼皮中间，先把两边叠起来，然后把两边叠起来

    新疆牛肉烤包子的做法 步骤6

  7. 叠成长方形，表面刷蛋液，撒上芝麻

    新疆牛肉烤包子的做法 步骤7

  8. 放入烤箱，上下火250度，烤25-30分钟

    新疆牛肉烤包子的做法 步骤8

  9. 烤包子出炉啦

    新疆牛肉烤包子的做法 步骤9

小贴士

1.黑椒酱也可以用黑胡椒粉代替。
2.烤箱烤的时间根据每家的烤箱温度而定，我家的就烤了三十分钟。

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该菜谱发布于 2020-04-15 12:14:02
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