鸭腿,冷水,姜放入锅中焯水。
鸭腿洗净,锅中加入油,将鸭腿皮朝下煎至两面金黄,加入生抽,老抽,啤酒,冰糖,海天海鲜酱,发火烧开小火焖至鸭腿酥烂约1小时,大火汤汁浓稠取出撒葱,白芝麻。
上传你做的私房啤酒鸭