超好吃的咖喱土豆鸡块

0 人做过这道菜
在这里混迹多久,受各个厨友帮助颇多~决定做点什么回报一下吧(*∩_∩*)
咖喱土豆鸡块不仅好吃,而且简单好做~可以说是很难翻车的菜肴🌟🌟🌟🌟
这个菜谱是两人份哒~小可爱们可以看人数酌情加分量

用料  

土豆 1个(小只)(切丁)
鸡大胸 100g(切丁)(看自己口味酌情加减)
胡萝卜 1根(小只)(切丁)
咖喱 两块
大葱 适量(不喜欢可以不加)
适量(切丁)
清水 适量

超好吃的咖喱土豆鸡块的做法  

  1. 首先把材料准备好~咖喱用的是百梦多,感觉味道还可以ヾ(❀╹◡╹)ノ~
    要是喜欢别的可以用别的

    超好吃的咖喱土豆鸡块的做法 步骤1
  2. 打开灶台(两个火苗与一个火苗中间,新手火不要开很大,容易把握不来),锅内下油,油微热放下葱姜🐳

    超好吃的咖喱土豆鸡块的做法 步骤2
  3. 把肉丁放进去,用铲子让它们翻滚起来!(普通做菜炒肉那样)炒熟🍀

    超好吃的咖喱土豆鸡块的做法 步骤3
  4. 把土豆丁和萝卜丁倒进去~让它们和肉肉们一起翻滚。(也可以先放入土豆炒一会再放入胡萝卜,这样土豆更软一些,胡萝卜会更脆一点)炒大概七八分熟,拿捏不准多炒会也可
    可以多炒几分钟,如果油放少了,可以加点水,让锅不会干燥ヾ(❀╹◡╹)ノ~

    超好吃的咖喱土豆鸡块的做法 步骤4
  5. 这时候可以加水了~微微淹没食材即可
    (水可以多加点,加多了后面可以煮少点也不影响)

    超好吃的咖喱土豆鸡块的做法 步骤5
  6. 盖上锅盖,把煮开水~冒咕噜咕噜大泡泡就好了(如果喜欢更软糯点的土豆和萝卜可以多煮一两分钟)然后可以把灵魂咖喱放进去啦(*^ワ^*)我买的是四人份的百梦多咖喱,两人份放入两块即可🌻

    超好吃的咖喱土豆鸡块的做法 步骤6
  7. 咖喱是很容易就融化哒,用铲子让它们翻滚一下✨,咖喱融化后,可以盖上锅盖再煮一会,(根据你之前加的水酌情时间,不然可能造成过咸或淡的情况)如果之前水加多了,这一部分多煮会,让汤汁更浓郁点☀
    关火~有没有闻到香味呢(*∩_∩*)

    超好吃的咖喱土豆鸡块的做法 步骤7
  8. 盛一大盘子米饭(在盘子里更有感觉)

    超好吃的咖喱土豆鸡块的做法 步骤8
  9. ~放入咖喱,满满都是料ヾ(●´∇`●)ノ哇~
    感觉是咖喱的话米饭硬一些更好吃~
    个人比较喜欢葱,在上面加了些(香菜党香菜也可以哒昂)

    超好吃的咖喱土豆鸡块的做法 步骤9
  10. 一勺子满满的香~放入口中,新鲜的葱混着咖喱还有满满的鸡肉和土豆,超好吃嘿嘿(ꈍᴗꈍ)

    超好吃的咖喱土豆鸡块的做法 步骤10

小贴士

1.米饭要提前煮好(给大家分享一个小技巧,水没过米饭一个食指指甲盖大小,舀点水出去就会硬一些,再加一点点水就会软一些~)
2.咖喱一定要趁热吃,凉了就会坨到一起
3.可以加些自己喜欢的料,看食材的是否易熟选择放入(之前加了火腿,放入咖喱之后加的超好吃)
4.记得不要加盐~咖喱里是有味道哒!!
 

超好吃的咖喱土豆鸡块相关分类

该菜谱发布于 2020-04-15 14:03:16
5 收藏


超好吃的咖喱土豆鸡块的答疑

关于超好吃的咖喱土豆鸡块的做法还有疑问? 提一个问题