【纯素煲汤】之羊肚菌时蔬汤

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🌷羊肚菌含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美。能益肠胃助消化,化痰理气预防感冒,增强人体免疫力的功效。

用料  

羊肚菌 5朵
香菇 4朵
猴头菇 1个
铁棍山药 2根
莲藕 1
胡萝卜 2小根
黄豆芽 1把
去核桂圆 1把
红枣 1把

【纯素煲汤】之羊肚菌时蔬汤的做法  

  1. 以上食材洗净晾干备用

    【纯素煲汤】之羊肚菌时蔬汤的做法 步骤1
  2. 1,羊肚菌竖切三等份。                                        2,猴头菇撕成小块
    3,黄豆芽去根
    4,山药去皮切小块
    5,胡萝卜🥕去皮切小段
    6,莲藕去皮切片
    7,香菇滚刀切小块

    【纯素煲汤】之羊肚菌时蔬汤的做法 步骤2
  3. 以上食材放入锅中小火慢炖两小时

    【纯素煲汤】之羊肚菌时蔬汤的做法 步骤3
  4. 出锅前小少量食盐即可

    【纯素煲汤】之羊肚菌时蔬汤的做法 步骤4

小贴士

羊肚菌的功效:益肠胃、强身健体,壮腰补肾,健脑益智,抗肿瘤,提高免疫力,改善睡眠质量小朋友脾胃不好,食用羊肚菌,有益肠胃、助消化,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。


羊肚菌,适用于熬夜、睡眠不足、口苦咽干,肝火上升的人  有补肺气,清火,养胃生津的功效,补而不燥,提高免疫力,有益气降火,健脾开胃的功效。


润肺提高抵抗力的超级能手!全年羊肚菌中头茬的品质最上乘,营养口感无可挑剔,尤其这段时间气候干燥,老人孩子要多吃,每天煲汤抓几个洗洗一起炖就好!
 
该菜谱发布于 2020-04-15 17:26:10
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