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蒜苔炒腊肉

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这个季节的蒜苔最鲜嫩，配上自制的腊肉，是一道很鲜美的家常菜菜😄

用料  

腊肉 一小块
蒜苔 1把
胡萝卜 一小段
葱姜蒜 适量
食盐 少许
味极鲜酱油 少许
红辣椒 半个

蒜苔炒腊肉的做法  

  1. 准备一小段带皮的腊肉清晰干净后切成薄片备用

    蒜苔炒腊肉的做法 步骤1

  2. 蒜苔清洗干净切段，胡萝卜、红椒清洗干净后切丝，葱姜蒜切成末备用

    蒜苔炒腊肉的做法 步骤2

  3. 热锅凉油下入葱姜蒜爆香

    蒜苔炒腊肉的做法 步骤3

  4. 再下入腊肉煸炒至透明

    蒜苔炒腊肉的做法 步骤4

  5. 下入蒜苔翻炒

    蒜苔炒腊肉的做法 步骤5

  6. 烹入少许白糖和味极鲜调味

    蒜苔炒腊肉的做法 步骤6

  7. 再下入胡萝卜丝翻炒一下

    蒜苔炒腊肉的做法 步骤7

  8. 最后放入红椒丝翻炒片刻即可出锅装盘

    蒜苔炒腊肉的做法 步骤8

  9. 出锅啦😄

    蒜苔炒腊肉的做法 步骤9

小贴士

腊肉有咸味，口味清淡的同学可在炒制过程中可减少盐的用量

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的蒜苔炒腊肉

 

蒜苔炒腊肉相关分类

家常菜 蒜苔炒腊肉 蒜苔 炒腊肉 腌制蒜苔 蒜苔炒肉丝
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该菜谱发布于 2020-04-15 19:16:37
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