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豆皮肉卷

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leatingyip的厨房  leatingyip

用料  

豆皮 2张
猪肉 200克
生抽 1勺
盐 1勺
淀粉 2勺
葱 1根
香菇 4朵
木耳 4朵
糖 1勺
麻油 适量
蒸鱼豉油 1勺

豆皮肉卷的做法  

  1. 香菇木耳事先泡发好，将猪肉、香菇、木耳等放进绞肉机，打成肉馅，加调味料拌好，然后将泡发好的豆皮剪成适当大小，把肉馅平摊其上，折叠两边，再卷起来

    豆皮肉卷的做法 步骤1

  2. 卷好摆盘，放饭煲，边煮饭边蒸

    豆皮肉卷的做法 步骤2

  3. 成品

    豆皮肉卷的做法 步骤3

  4. 内里

    豆皮肉卷的做法 步骤4

小贴士

肉馅稍微咸一点，因为豆皮会吸汁吸味，出锅的时候可能满盘是汁，但拿出来之后，豆皮会全吸了，一口咬下去很juice哦！

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该菜谱发布于 2020-04-15 19:39:10
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