凉拌土豆片

Name: 凉拌土豆片
Ingredients: 2个土豆; 适量大蒜; 2根小葱; 一咖啡勺孜然粉; 适量辣椒面; 适量勺生抽 老抽; 一咖啡勺花椒油; 一小勺白糖; 适量老陈醋; 3片老姜

1 人做过这道菜

啊真的好喜欢这句话啊
“快乐食物吃到饱，此生肥宅当到老”
🥔🥔一直跟身边朋友都好喜欢土豆这个可爱的小东西，感觉它怎么做都好吃呀，经常研究它的新吃法，最近爱上了凉拌土豆片，（总会有不用油炒就不会长胖的错觉哈哈哈哈哈🤫🤫）

用料

准备两个一大一小的土豆🥔，把土豆变土豆片（我是认真且尽力切的👩🏻‍🍳，如果借助工具可能会更薄噢🤪）把土豆片多洗几次，洗去多余的淀粉，到水变透明为止，然后再泡半个小时左右
在锅里加水（用什么锅没有要求）🥘🥘水烧开，把土豆片倒进去，大概焯水30秒（看土豆片厚薄调整时间），然后准备一盆冷水，把土豆片捞出放进盆子里，浸泡冷却🍶🍶
接下来准备好调料，🌶🌶葱姜蒜切碎，🥣可以准备一个大一点的碗（为了把土豆片更好搅拌均匀）把准备好的调料通通放进碗里，🔥🔥烧一点热油，淋在调料上面，把调料搅拌一下，捞出土豆片
把土豆片搅拌均匀装盘即可（今天的肥又白减了，这货简直是下饭利器🤔）