玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!

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中式馒头蛋糕,在你老公过生日的时候偷偷给他做一个,会不会特别的惊喜呢?

用料  

面粉 200克
酵母 2克
牛奶 100克
白砂糖 25克
仙人掌果粉 适量
菠菜粉 适量

玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法  

  1. 酵母和白砂糖加牛奶搅拌融化,倒入200克面粉,揉成较光滑的面团,取80克白色面团加入适量的仙人掌果粉揉成粉色的面团,取20克白面团加入菠菜粉揉成绿色的面团

    玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法 步骤1
  2. 白色面团继续揉到非常光滑,揉成圆形

    玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法 步骤2
  3. 然后搓成水滴状,按扁一点

    玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法 步骤3
  4. 上面用刮刀切开

    玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法 步骤4
  5. 用手整理一下,压扁一点

    玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法 步骤5
  6. 整成心形

    玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法 步骤6
  7. 粉色面团用擀面杖幹成薄的面片,拿个裱花嘴,压出圆形面皮

    玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法 步骤7
  8. 像这样叠起来

    玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法 步骤8
  9. 然后卷起来,中间用刮刀切开

    玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法 步骤9
  10. 就是两朵小花了

    玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法 步骤10
  11. 绿色面团也擀成面皮,用刀切成图片中的样子

    玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法 步骤11
  12. 贴在花的两边当叶子

    玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法 步骤12
  13. 把做好的小花摆在心形的馒头上

    玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法 步骤13
  14. 用少许粉色面团搓条,摆成love贴上去就好了

    玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法 步骤14
  15. 烤箱放一碗热水,发酵模式,一个小时左右,发好后开水上锅蒸20分钟左右

    玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法 步骤15
  16. 蒸好很松软

    玫瑰爱心馒头~做给你爱的人吃吧!的做法 步骤16

小贴士

不用的面团要放保鲜袋封好,以免面团变干了
花贴的时候不要贴太边上了,像我这个就是贴太边边了,蒸好后都跑侧边去了,不立体了
 

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该菜谱发布于 2020-04-15 20:19:09
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