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日式吉列炸猪扒

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卖花胶的小公主的厨房  卖花胶的小公主

用料  

猪排 500克
面包糠 250克
鸡蛋 2个
淀粉 适量
盐 少许
黑胡椒 少许
欧芹 少许

日式吉列炸猪扒的做法  

  1. 猪扒按摩 用肉锤敲打 已备入味 些许海盐黑胡椒腌制20分钟

    日式吉列炸猪扒的做法 步骤1

  2. 厨房纸吸干猪扒水分 依次沾淀粉 蛋液（2只鸡蛋）面包糠

    日式吉列炸猪扒的做法 步骤2

  3. 油热到五成 放下去 炸五分钟 期间翻一次 炸至金黄色即可

    日式吉列炸猪扒的做法 步骤3

  4. 厨房纸吸油 避免太多油份不健康

    日式吉列炸猪扒的做法 步骤4

  5. 备选酱汁 酸甜汁 咖喱汁 或者图上 生抽3蚝油2番茄沙司2白糖3水1搅拌即可

    日式吉列炸猪扒的做法 步骤5

  6. 剪好一条条 撒一点欧芹装饰 就完成了

    日式吉列炸猪扒的做法 步骤6

小贴士

炸前厨房纸吸水 炸后厨房纸吸油 欧芹碎装点 完成

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该菜谱发布于 2020-04-15 21:42:49
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