把所有面团材料混合揉成团,醒面20分钟。然后再揉到光滑,发面到两倍大,用手指按下去没有回缩。
把发好的面分四分
将所有馅料加热,注意不能烧焦
将四份面团擀成圆形,每层加入馅料
盖上最后一层后切口
每部快向外卷两次,然后尾端捏紧往下回压一下。
整形后再发酵40分钟左右,面包上涂蛋液,烤箱170度,40-50分钟。注意,烤到一半的时候已经上色了,如果你不喜欢太深色,上面放铝纸盖住继续烤。
好了,满屋的香味,面包很柔软。
尝一口,真的太好吃了!👍
上传你做的葱蒜香面包(按小高姐的配方改良)