家里就可以做煎饼果子

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有多久没吃过煎饼果子啦!来来来,家里也可以做的煎饼果子。简单好吃,还卫生,早餐必备。

用料  

面粉 75克
鸡蛋 3个
80克
韩国辣酱 1勺
豆瓣酱 1勺
小香肠 4根
西生菜 4片

家里就可以做煎饼果子的做法  

  1. 面粉适量,75克基本可以做两张。

    家里就可以做煎饼果子的做法 步骤1
  2. 加水搅拌,避免气泡,我这个图片上还不均匀,得再搅拌一会。

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  3. 到入煎锅,倒面的时候最好煎锅不要太热,面才会流动,可以比较薄。如果锅的温度过好会导致饼太厚。当然也许有人喜欢吃厚的。

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  4. 下一个鸡蛋。

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  5. 用勺子背面把鸡蛋均匀的覆盖在饼上。

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  6. 鸡蛋弄均匀后,可以翻面,饼的周围会微微翘起,很容易就可以翻面。

    家里就可以做煎饼果子的做法 步骤6
  7. 喜欢鸡蛋的可以两面加鸡蛋。这是一面。想起以前早餐总有人煎饼果子摊上喊,:老板,多加一个蛋。哈哈哈 现在可以随心自己加啦。

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  8. 小火等饼熟,加酱料。韩国辣酱提前用芝麻,酱油,水,调好比较好涂抹。

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  9. 再加点豆瓣酱。

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  10. 加西生菜,再抹点酱。

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  11. 加入之前煎好的烤肠。然后准备卷起来。

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  12. 有点大的煎饼果子出锅。

    家里就可以做煎饼果子的做法 步骤12
  13. 我还喜欢加了土豆丝的,就是要提前做好土豆丝。焯水并简单拌一下。其他步骤一样。

    家里就可以做煎饼果子的做法 步骤13

小贴士

煎锅要小火,火大会容易糊。
 
该菜谱发布于 2020-04-15 22:08:34
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家里就可以做煎饼果子的答疑

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