东北红烧肉

选肉瘦而薄的双汇下五花

切2厘米左右方块

今天做的有点多

小火煎至金黄出油

炒糖色

加调料入味翻炒

1第一步切肉块2厘米方块 2小火把肉煎的金黄并把一部分油煎出来3炒糖色 我一般喜欢用黄冰糖颜色出现焦黄就赶紧放肉开炒4当肉炒的表面熟了肉皮比肉看起来宽一些开始依次放调料 料酒 花椒面 姜粉 少许白糖 生抽 老抽花椒大料放到调料包里放在锅边 小火炒5到10分钟 5加开水 末过肉就可以大火十分钟后转小火炖一个半小时6 加盐收汁 就很好吃了！

第一次没有看好版式

开吃啦