黑全麦饼干-熟蛋黄版

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主要为了消耗蛋黄跟黑麦粉,中间自己加了一点花生碎,比较随意的饼干

用料  

熟蛋黄 4个
奶粉 20克
40克
牛奶 40克-45克之间
黑全麦粉 120克

黑全麦饼干-熟蛋黄版的做法  

  1. 准备好所有材料

    黑全麦饼干-熟蛋黄版的做法 步骤1
  2. 倒一部分牛奶加糖搅拌成无颗粒(有糖粉直接糖粉)

    黑全麦饼干-熟蛋黄版的做法 步骤2
  3. 加入熟蛋黄,把蛋黄压成无颗粒,搅拌均匀

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  4. 加入奶粉,搅拌均匀

    黑全麦饼干-熟蛋黄版的做法 步骤4
  5. 加入黑麦粉,搅拌均匀。这时面粉不是成团,然后把剩余的牛奶慢慢加入揉成团

    黑全麦饼干-熟蛋黄版的做法 步骤5
  6. 用擀面杖把面团擀平,厚度约0.5毫米,用饼干模具压出来。(没有饼干模具就直接做成玛格丽特饼干的形状也可以)

    黑全麦饼干-熟蛋黄版的做法 步骤6
  7. 各种饼干模具的形状

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  8. 烤箱180度预热5分钟,然后上下管180度15分钟就可以

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  9. 放凉以后装入容器保存

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  10. 配方做了一大盘多点,口感就是粗粮饼干

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该菜谱发布于 2020-04-15 22:55:37
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