9个月+山药蜜薯蒸糕

3 人做过这道菜
娃不接受粥和面条,只能在点心上想办法啦~这款蒸糕第一次给宝宝做,她非常喜欢哦!

用料  

鸡蛋 1个
铁棍山药 70g
蜜薯(红薯、紫薯都可以) 35g

9个月+山药蜜薯蒸糕的做法  

  1. 上面所用的量都是去皮之后的重量

    9个月+山药蜜薯蒸糕的做法 步骤1
  2. 生的放进辅食机搅打成厚酸奶那种状态,这一步决定是否能成型。打成泥不行,还要打出大泡沫。我循序渐进的打了4分钟多。

    9个月+山药蜜薯蒸糕的做法 步骤2
  3. 选择一个可以蒸的容器,铺上油纸,没油纸就在容器里刷一层油,把糊倒进去,震出气泡,不要倒太满,蒸完略膨胀。

    9个月+山药蜜薯蒸糕的做法 步骤3
  4. 冷水蒸25分钟,时间到了闷3分钟再拿出来,一定要用保鲜膜或者盖子盖紧,不要让水蒸气进去。

    9个月+山药蜜薯蒸糕的做法 步骤4
  5. 食材不用提前蒸,全程不加水,是可以成型的。

    9个月+山药蜜薯蒸糕的做法 步骤5
  6. 切成喜欢的样子

    9个月+山药蜜薯蒸糕的做法 步骤6
  7. 宝贝的美餐来啦~我家宝宝很爱吃,你也可以试试哦!

    9个月+山药蜜薯蒸糕的做法 步骤7

小贴士

1⃣️不能吃蛋白的宝宝可以只放蛋黄。2⃣️选择铁棍山药比较稠,容易成型。3⃣️蜜薯可以换,换红薯紫薯南瓜都行,不能太水。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

9个月+山药蜜薯蒸糕相关分类

该菜谱发布于 2020-04-15 23:54:27
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