材料如上
淡奶油隔水加热，放糖(使奶酪更光亮)。
加热至锅底起小泡(即加热到80-90摄氏度)，关火放柠檬汁并慢慢搅拌奶油，静置15分钟。
把奶油倒入预先准备好的纱布中，在室温下放置5-6个小时，让其分离乳清。
轻轻搅拌一下 扎起来 不用太紧
最好有一个可以悬空的滤网 上面可以拿重物压一压（没有就拿一根筷子悬空挂起放进冰箱 6小时左右即可食用）
叮完成✨
成品可以在冰箱冷藏保存三天。
上传你做的快手自制马斯卡彭🧀️
ILLBEOK
