韩式炸酱乌龙面-壕版

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[寄生虫]电影里保姆给半夜回家的女主做了这份豪华韩式炸酱面,从煮面水开始前后只花了八分钟。
这么简单的料理,的确适合在家进行。

只需三种基本材料,
Neoguri海鲜辣汤面
chapegetti 韩式炸酱面
牛肉(牛排切小粒、牛肉片、牛里脊都可)

要上镜的话,放些配菜
比如黄瓜丝,胡萝卜丝,葱丝,洋葱碎
流心蛋,胡椒碎,白芝麻粒,泡菜等等

女生胃口小的,这方子可以吃两顿

用料  

西冷牛排 1块
Neoguri辣海鲜面 1包
Chapegetti炸酱面 1包
食用油 10g
佐料
黄酒/二锅头/料酒 10g
黑胡椒碎 5g
2g
配菜
黄瓜丝 20g

韩式炸酱乌龙面-壕版的做法  

  1. 西冷牛排改切牛肉粒,放点酒、胡椒、盐,腌制一会。

    韩式炸酱乌龙面-壕版的做法 步骤1
  2. 拿煮面锅烧水,同时拿一个平底锅热油。
    水开后放入两包泡面,煮面时不要盖盖子,以免溢出。
    油热后放入牛肉粒翻炒。此时可以放入1/3炸酱面粉包,炒出的牛肉更入味。同时放入2种泡面里的蔬菜和香油。

  3. 等待面8-9分熟时捞出,放入旁边的牛肉锅里,带点水也无妨。
    倒入剩下的炸酱粉和海鲜面粉包,
    左手拿叉右手拿筷,拌拌拌。
    全部上色即可装盘啦。
    放上黄瓜丝,或你喜欢的小菜。
    吃。

小贴士

边吃边觉得,韩国人的脑洞很大。
下次要不试试咱们的国风泡面混搭。
 

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该菜谱发布于 2020-04-16 07:15:56
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