达人私房菜|春日食单之烤韭菜
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海燕的厨房
古人云：不时不食！应季而食！自然用自己规律的方式，给我们放松季节性的馈赠，给予我们各样的食材，滋养着我们的生活！
用料
达人私房菜|春日食单之烤韭菜的做法
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韭菜一小把，
芝麻少许，
辣椒粉少许
孜然粉少许，
盐少许，
食用油少许
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煮锅中放入清水，加入少许油和盐，烧热后关火把韭菜放进去快速烫一下捞出
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烫好的韭菜放入冰水中过凉
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接着取2-3根韭菜梳理整齐后盘成小圆圈，盘好的韭菜用牙签穿过固定好
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依次盘完后放入烤盘中，表面刷少许油，撒入辣椒粉，孜然粉，盐和白芝麻，烤箱预热175度，烤三分钟即可
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成品
小贴士
根据时令选择食材，烹饪当季的美味，吃的健健康康！
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