将羊肉清洗多几次，控水，放入十三香（没有十三香可以胡椒粉代替），生抽，盐。腌制半小时
锅内倒水，我喜欢喝汤，所以倒了特别多，肉倒进去后，刚好跟锅面齐平，然后加入三片当归
羊肉冷水加入，大火，水滚后不要关小火，趁大火把上面的浮漂弄掉，不然会很腥，很油。
弄完浮漂后，转中小火慢慢煲一个小时左右，加入适量盐
切一些芹菜，要喝再自己放自己碗里，不用全部倒锅中
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玄机妈咪
