所有材料混合揉匀,除了包馅的巧克力块,盖好醒面五到十分钟
这个是包馅用的巧克力块
掰成适合包的小块块
这个是我和面用的GODIVA的可可粉
醒好面不用多揉,整形切成八块
揉圆,按压成圆形的包子皮
包巧克力块,可以包多几块,流心效果会更好
像包包子一样
褶皱朝下,揉圆按扁一点点,不用太扁,底下抹点粉,怕沾,我是把四个直接放到电饼铛里面发酵,另外四个盖好发酵,发至1.5倍大
发好顶上抹点水,放点熟芝麻点缀下
中火上下加热八到十分钟,放烤箱应该也可以的
出锅咯
巧克力馅包少了,不够流心,不过很好吃了,香香的
上传你做的会流心的巧克力馅饼