芦笋一把，当天不做的话跟网上学可以泡在水里，第二天做也没问题
去老根，去皮，不要扔备用
烧水，开锅加一点盐保持芦笋颜色，下锅煮1-2分钟，捞出芦笋过凉水（随后芦笋可任意烹制，我用黄油煎后撒黑胡椒和盐直接食用）
锅中鲜汤可直接饮用，入口那一刻。。。别提了
刚才老根和皮放入汤中，小火煮15分钟，去掉汤中白沫子，滤出作为高汤备用，煮蔬菜什么的都可以，冰箱里能放3天
上传你做的芦笋高汤
六大道
