自家烧烤
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人做过这道菜
刘小姐-爱美食
疫情期间哪里都去不了，全家都想吃烤肉，真是馋的睡不着觉，自己想想办法家里操作一下，其实都不难，只要找好材料，轻易上手好简单。✌️
用料
自家烧烤的做法
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牛板键5MM厚度，鳕鱼3CM厚度
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锅刷油准备剪肉
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鳕鱼沾面粉放进锅里煎更酥脆，（翻面时在家点点油以防面粉太干影响口感），牛肉直接放进锅里煎制两遍变色缩水。
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牛肉煎到2-3分钟，加盐和黑胡椒粉即可。
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牛肉两遍变色收紧，就可以加胡椒粉、盐巴，完事就可以成盘了。✌️
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第二种吃法加烧烤汁，一样是把牛肉煎制两边变色淋入烧烤汁，在两边翻一下就出锅开吃，哇哦哦哦～😋
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第三种办法，一口牛加蒜片。把牛肉煎制两遍变色出油时，撒胡椒粉和盐，把蒜头煎制金黄即可。
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超级完美一口牛完成。✅😋😋😋
小贴士
烤肉最重要的是口感，想要选性价比高又有牛肉味的感觉，那一定是牛板键了，因为没有过多肥肉，它肉紧实好口感。💕
