鸡蛋加入30克白砂糖搅拌后筛入低粉拌匀,牛奶分2-3次加入搅拌均匀,加入融化的黄油搅拌均匀。
面糊最好过筛一下
不沾平底锅加少许油,小火煎制饼皮。第一次锅里抹了一点点油,以后都不需要再抹油。
饼皮煎好放盘中摆平放凉待用,芒果削皮去核,果肉切块,淡奶油打发。
奶油和芒果肉放饼皮上,包裹起来即可。
香甜可口的芒果班戟
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