质朴的西葫芦鸡肉蛋饼

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快手,简单,软软的蛋饼。

用料  

西葫芦 1个
鸡蛋 3个
面粉(中粉) 3勺
鸡胸肉 200g
色拉油 适量
适量
鸡粉 适量
白胡椒 适量

质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法  

  1. 鸡胸肉洗净,把筋切掉。

    质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法 步骤1
  2. 剁剁剁剁~鸡肉很容易剁,一下就好了。

    质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法 步骤2
  3. 西葫芦用刨丝器,刨刨刨~把葫芦丝、鸡肉末、鸡蛋、面粉、盐、鸡粉、白胡椒,混合。

    质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法 步骤3
  4. 拌匀。

    质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法 步骤4
  5. 小火,用勺子舀一勺面糊在锅中,煎2分钟翻面。

    质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法 步骤5
  6. 想吃薄一点,煎第二面的时候用锅铲轻轻的,多压一压就好好了。

    质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法 步骤6
  7. 出锅~

    质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法 步骤7

小贴士

这个方子的分量两个人有点多,可以减半…
 
该菜谱发布于 2020-04-16 17:35:39
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