农家酒糟饼～超好吃超香浓的酒酿饼
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人做过这道菜
missingggg
阿姨自创的酒糟饼～
仅此一家^_^
酒酿好香噢！
仅此一家^_^
酒酿好香噢！
用料
农家酒糟饼～超好吃超香浓的酒酿饼的做法
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适量酵母粉溶于温水
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米粉
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将高筋面粉：米粉，大约1:2的比例混合 。 加入刚刚酵母水中。加入白糖，混匀。
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这是混匀之后的状态，有点粘稠，较慢的流动性。 封上保鲜膜。放到温暖的地方发酵大约三小时。发酵过程中可以看到可爱的小泡泡。
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发酵完成后，体积明显变大
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这是发酵好的状态 倾斜一下可以看到里面是蜂窝状
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可以闻到香浓的酒酿味
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电饼铛加热之后 刷上油
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加入酒酿糊 莫名可爱
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可以撒上黑芝麻 慢慢地小火加热 要耐心哦！可以看到酒酿糊慢慢膨胀变大！可爱～
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喜欢松脆口感的可以翻个面继续煎，也可以只煎一面。
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当当当，完成！
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外酥里嫩 好吃！
小贴士
拉头婆独家秘方
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