hummus鹰嘴豆泥减肥必吃

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hi我是Amanda 对于吃素的人来说,鹰嘴豆是最好的,营养丰富,这是一道黎巴嫩的特色菜,现在在中东国家都很流行

用料  

鹰嘴豆 100克
柠檬 半个个
柠檬汁 半个的汁
橄榄油 3勺
芝麻酱 2勺
大蒜 2瓣
白芝麻 若干
黑胡椒 半勺
生姜 若干
蜂蜜 半勺
玫瑰盐 半勺

hummus鹰嘴豆泥减肥必吃的做法  

  1. 浸泡一夜的鹰嘴豆煮一个半小时 如果有时间可以把这层皮去了

    hummus鹰嘴豆泥减肥必吃的做法 步骤1
  2. 不去皮也可以,去皮可以让口感很细腻

    hummus鹰嘴豆泥减肥必吃的做法 步骤2
  3. 半个柠檬,两半大蒜烤熟,如果你喜欢生的蒜也可以放生的,一点生姜,一点柠檬皮,如果有擦板可以直接擦碎

    hummus鹰嘴豆泥减肥必吃的做法 步骤3
  4. 豆子放进破壁机加两勺芝麻酱或者花生酱 加入柠檬汁

    hummus鹰嘴豆泥减肥必吃的做法 步骤4
  5. 倒入大蒜

    hummus鹰嘴豆泥减肥必吃的做法 步骤5
  6. 柠檬皮和生姜

    hummus鹰嘴豆泥减肥必吃的做法 步骤6
  7. 半勺蜂蜜

    hummus鹰嘴豆泥减肥必吃的做法 步骤7
  8. 搅拌到差不多放5勺到6勺橄榄油

    hummus鹰嘴豆泥减肥必吃的做法 步骤8
  9. 撒点芝麻,这个菜本来要加罗勒叶和辣椒粉,装饰上加红椒粉,我没有我就不放了

    hummus鹰嘴豆泥减肥必吃的做法 步骤9

小贴士

不想那么麻烦的可以直接买一个鹰嘴豆的罐头,
 

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该菜谱发布于 2020-04-16 18:02:22
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hummus鹰嘴豆泥减肥必吃的答疑

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