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开花红糖馒头

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小小白做美食的厨房  小小白做美食
非常松软，真的比蛋糕还好吃！

用料  

红糖 100克
面粉 500克
水 300克
酵母 5克
红枣 10棵
小苏打 5克
植物油 10克

开花红糖馒头的做法  

  1. 红糖用温水化开

    开花红糖馒头的做法 步骤1

  2. 加入酵母，搅拌均匀

    开花红糖馒头的做法 步骤2

  3. 加入面粉

    开花红糖馒头的做法 步骤3

  4. 用筷子搅拌均匀，面团会比较软

    开花红糖馒头的做法 步骤4

  5. 密封醒发到两倍大

    开花红糖馒头的做法 步骤5

  6. 醒好的面团成蜂窝状

    开花红糖馒头的做法 步骤6

  7. 加入切碎的红枣，小苏打，植物油

    开花红糖馒头的做法 步骤7

  8. 充分搅拌均匀

    开花红糖馒头的做法 步骤8

  9. 手上均匀摸上油

    开花红糖馒头的做法 步骤9

  10. 拎包出一个个小面团，手法:旁边的向上往中间多拎包几次。这样蒸出来的馒头会开花，很漂亮！

    开花红糖馒头的做法 步骤10

  11. 再次醒发15分钟左右

    开花红糖馒头的做法 步骤11

  12. 大火蒸，水开蒸10分钟，闷3分钟。

    开花红糖馒头的做法 步骤12

  13. 开花红糖馒头就做好啦！比蛋糕还好吃！

    开花红糖馒头的做法 步骤13

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开花红糖馒头相关分类

馒头 早餐 包子 开花红糖馒头 红糖开花馒头 红糖红枣开花馒头 开花馒头 紫薯开花馒头
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该菜谱发布于 2020-04-16 18:13:15
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