芒果千层蛋糕

准备好所有食材～

鸡蛋加糖酱拌均匀～接着加融化的黄油～牛奶～最后筛入低筋面粉～搅拌均匀后过筛～就可以制作面皮啦～

用比较小的不粘锅～每次盛30ml的面糊倒入凉锅里～晃动锅～变成均匀的面皮～开小火～10秒左右～鼓起泡就可以取出了～取出后锅底冲一下凉水～用布擦干～接着做下一张～以此类推～面皮全部做好啦～做的大～面皮张数就少～做的小～面皮张数就多哈～根据自己家的锅决定哦～

芒果切小丁～然后打发奶油～照片忘记拍了～

一层面皮～一层水果～一层奶油～一直到你想要的高度就OK啦～冰箱里冷藏4小时以上～比较好切～切的时候刀用开水烫一下～擦干～迅速切下～剩下的面皮可以做芒果班戟～不要浪费呦✌️