软糯甜香的山药小饼
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人做过这道菜
格格妩
今年的山药好便宜啊，
铁棍山药才4块钱一斤，
山药营养丰富，可健身强体、延缓衰老，
今天做一个网红山药小饼，
结果很惊艳出奇的好吃，
软糯香甜。
铁棍山药才4块钱一斤，
山药营养丰富，可健身强体、延缓衰老，
今天做一个网红山药小饼，
结果很惊艳出奇的好吃，
软糯香甜。
用料
软糯甜香的山药小饼的做法
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修长的铁棍山药2根，
之前只削了一根，觉得不够又补了一根
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去皮350克
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上锅蒸15分钟左右
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筷子戳戳试试熟没
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把熟了的山药碾成泥
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碾好的山药泥，
细腻洁白，跟kfc的土豆泥一样的口感
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碾好的山药泥加面粉，鸡蛋，酵母，糖，黄油活成面团醒发10分钟左右
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擀成薄厚均匀的饼，
厚度大约5~7mm左右，
厚一点口感更松软
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用模具压成喜欢的形状
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为了吸引娃，我弄的形状比较多
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平底锅小火烧热后不要放油，
直接放入小饼
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3分钟左右翻面，再烙3分钟左右即可
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出锅
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非常好吃，松软香甜
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特别松软
