芒果慕斯蛋糕
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人做过这道菜
陈小丽丽
用料
芒果慕斯蛋糕的做法
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材料没有放齐就随便的拍了个照片～抱歉。除以上材料外还有：吉列丁片、砂糖
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先把90克的饼干捣碎再放入融化的黄油搅匀，倒入六村蛋糕磨具里压实。
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150克淡奶油加上20克砂糖打发到出现纹路放一边
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200克芒果打成泥状然后把泡软的15克吉列丁片加入隔温水搅拌融化，再加上酸奶200克和打发好的淡奶油一齐搅拌均匀，然后倒入六村磨具中，放冰箱冷藏30分钟凝固
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再来做镜面层：80克芒果泥、20克温开水和泡软的5克吉列丁片混合一起，隔热水搅拌至吉列丁片融化，接住把冰箱里凝固的胚子拿出来把这个泥直接倒入。这个图片我已经倒入芒果泥了
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用盖子盖着再放冰箱5小时左右，
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冰箱取出来后，用吹风筒在边缘吹一圈。这样好脱模，我这是已经脱模了
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这就是努力后的成品了，其实过程不难的，只要有心做，一会儿的功夫就可以的了
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好顺滑的慕斯蛋糕
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底层的黄油奥利奥我不喜欢吃😜
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看着好诱人啊
