美丽星星&秋葵

水里加少许盐，几滴玉米油，烧开后放入洗干净的秋葵，焯40秒捞出沥干水份！

土豆切厚片，水开后上锅蒸15分钟左右，蒸熟！

豌豆用开水焯5分钟（焯熟）捞出沥干！

土豆片装密封袋里，擀成泥状，放适量的盐、黑胡椒、橄榄油，和豌豆拌匀！

碗里用刷子涂薄薄一层玉米油，秋葵晾凉后取中间粗细均匀的部分，切成大约三毫米的薄片，码在碗中！

用勺子慢慢放入拌好的土豆泥，压实抹平，最好与碗口齐平！

盘子朝下，倒扣在碗上，把碗翻起来碗底朝上，并慢慢拿起碗！

美丽星星的造型就出来了！

锅里放玉米油，油温8成热放入一勺番茄酱，小火煸炒均匀，加入白糖、盐，倒入稀释好的淀粉，做成透明的番茄芡汁，淋在盘中！说实话，有点舍不得吃呢😋