300g牛肉切片，加入一勺生抽、一勺芝麻油、半勺淀粉，腌制 15分钟。3瓣蒜切片，1小块姜切丝，2个小米辣、3棵香菜切段。
起锅烧油，中大火下牛肉快速翻炒至大部分牛肉变色，盛出牛肉
用锅内剩下的油爆香葱姜，放小米辣翻炒，炒香后倒入酸菜翻炒
加入牛肉翻炒几下，加入半勺盐，1勺生抽，翻炒均匀
加入香菜翻炒几下，出锅
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小尾巴lhl
