不放油不放鸡精的鲍鱼鸡汤
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人做过这道菜
大王小王呀
春天到啦
超容易上火
排骨涨价太猛了
那就炖个鸡汤吧
这道菜的重点呢
要有耐心哦
可能比普通的焯水煮要麻烦
但是炖出来真的超级鲜！
好啦
看菜谱吧
超容易上火
排骨涨价太猛了
那就炖个鸡汤吧
这道菜的重点呢
要有耐心哦
可能比普通的焯水煮要麻烦
但是炖出来真的超级鲜！
好啦
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用料
不放油不放鸡精的鲍鱼鸡汤的做法
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准备好食材哦～鲍鱼+6，小鸡+1，姜片+4，1小把葱结。
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锅洗好，擦干水份，把鸡皮朝下放锅里小火煎；
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鸡肉两面煎成这样就好啦！这个时候锅底会有小碗油；
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这就是煎出来的油哦，因为我不想油厚，所以倒出来啦，碗底不是脏东西哈，是碗的涂鸦。
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接下来转砂锅加入开水，加入葱结和姜片，还有鲍鱼，小火炖40分钟左右，出锅前根据个人口味放盐就可以啦！
小贴士
1、主要就是煎鸡肉，火候掌握好，别弄糊哦，汤会有点苦；
2、鲍鱼要处理干净，如果鲍鱼壳洗的够干净，也可以放进去一起煮。
2、鲍鱼要处理干净，如果鲍鱼壳洗的够干净，也可以放进去一起煮。
