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虾系列（2）紫菜虾仁汤

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用料  

虾 16只
紫菜 张
鸡蛋 个
盐 克
胡椒粉
料酒
葱姜
紫菜
青菜

虾系列（2）紫菜虾仁汤的做法  

  1. 虾拿回来放速冻半小时，剥去虾壳，开背，取虾线

    虾系列（2）紫菜虾仁汤的做法 步骤1

  2. 用料酒，胡椒粉，盐一点点，葱姜，蛋清抓匀，腌15分钟

    虾系列（2）紫菜虾仁汤的做法 步骤2

  3. 腌好的虾裹上生粉

    虾系列（2）紫菜虾仁汤的做法 步骤3

  4. 放开水中淖水，变色后捞出

    虾系列（2）紫菜虾仁汤的做法 步骤4

  5. 锅中一点油，葱姜炒香

    虾系列（2）紫菜虾仁汤的做法 步骤5

  6. 放入虾皮炒一下，放高汤或者清水

    虾系列（2）紫菜虾仁汤的做法 步骤6

  7. 水开放紫菜，虾，放了几根小青菜，剩的鸡蛋打散可以放进去，调味，淋上麻油

    虾系列（2）紫菜虾仁汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-17 07:26:43
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