预备食材 4人份 | |
胡萝卜 | 1 根 |
菠菜 | 300 g |
黄腌萝卜 | 1 根 |
有机珍珠米饭 | 3 碗 |
烤紫菜 | 4 大片 |
芝麻 | 30 g |
芝麻油 | 适量 |
饭调味料: | |
麻油 | 1 汤匙 |
芝麻 | 20 g |
盐 | 1/2 茶匙 |
芥末酱配料: | |
酱油 | 1 汤匙 |
水 | 1/2 汤匙 |
芥末 酱 | 1 茶匙 |
有机枫糖浆 | 1 茶匙 |
有机苹果醋 | 1 茶匙 |
准备食材:
步骤30分钟。
紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动。
将烤好的紫菜剪成四等份。
将胡萝卜切小条。
黄腌萝卜切成小条切成紫菜片长一点。
将菠菜切段,在沸水中加些盐。
稍煮沸后,過冷水捞出沥干水备用。
菠菜中加入一点麻油。
再加盐调味,拌均匀。
热锅把芝麻炒香。
再来将胡萝卜炒熟,并撒上少许盐调味。
芥末酱调味,小碗加入芥末、水、枫糖浆、酱油、有机苹果醋
搅拌均匀。
煮熟的珍珠米饭中加入芝麻油。
加入芝麻、盐调味。
把珍珠米饭搅拌均匀。
把所有小紫菜芝麻饭卷食材准备好。
将一片紫菜,米饭放在上面,均匀散铺满紫菜。
用小力按一下。
然后放上胡萝卜条、菠菜段、黄腌萝卜条。
卷起来。
涂抹芝麻油在表面饭卷。
撒上芝麻。
切半。
放入碟中。
享用时蘸芥末酱。