粉汤
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人做过这道菜
鱼鱼的烟火气
连着下了两天的雨🌧
早上吃粉汤
暖暖的去上班、上学
此方可以做五大碗
人少可以减量做
早上吃粉汤
暖暖的去上班、上学
此方可以做五大碗
人少可以减量做
用料
粉汤的做法
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做凉粉
我写了凉粉的菜谱，里面有具体的比例和步骤。
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准备500克羊排
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2颗菠菜，4片白菜，半个红辣椒，几朵木耳洗净
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将材料切碎备用
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3瓣蒜，1段葱
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蒜切片，葱切碎备用。
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锅中放适量油，下羊排翻炒变色后，加半勺盐
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加1/4勺花椒粉
根据自己家花椒粉麻的程度来放
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加适量酱油
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翻炒煸干后，加入水
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水要多一些，我做了5个人的量
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水开后盖锅盖，开小火炖至肉软烂。
我用小火炖了1个小时
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将凉粉切成块儿
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锅中下入凉粉、白菜，稍炖一会
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下葱、蒜、菠菜、红辣椒、木耳
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放入白胡椒粉
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放入醋
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汤烧开后，尝咸淡，加适量盐调味
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盛入汤碗中
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肉软烂，味鲜美，微微带点儿酸辣
