空气炸锅芝士蛋糕

2 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 40克
牛奶 50克
柠檬汁 3-4滴
鸡蛋 3个
细砂糖 40克
芝士片 2片
黄油 30克

空气炸锅芝士蛋糕的做法  

  1. 1.首先把材料准备好,低筋面粉放好,黄油加热融化后倒入低筋面粉,搅拌

  2. 2.牛奶倒入面糊里面,继续搅拌,然后把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,把蛋黄放入继续搅拌

    空气炸锅芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 3.然后把蛋白打发,糖分三次加入,打发至拉起来有小钩钩即可,然后倒入3分1的蛋白放入面糊,搅拌,再把这些面糊倒入全部的蛋白继续翻拌(不可打圈圈)

    空气炸锅芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 然后把3分之2面糊倒入磨具中,然后把芝士片放入,然后继续把面糊倒进去,就可以放入空气炸锅,180度10分钟,160度10分钟,180度5分钟(5寸的模具)

    空气炸锅芝士蛋糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-17 12:11:46
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