咖啡慕斯

Name: 咖啡慕斯
Ingredients: 250克牛奶; 50克奶油; 35克棉花糖; 20克速溶咖啡; 少许奶粉

1 人做过这道菜

海蒂薇

两人份

用料

牛奶	250克
奶油	50克
棉花糖	35克
速溶咖啡	20克
奶粉	少许

咖啡慕斯的做法

除奶粉外的所有配料倒入锅中，小火搅拌至棉花糖融化。
倒入杯中，晾凉后加保鲜膜冰箱冷藏5小时以上。
筛入少许奶粉即可。

小贴士

如用黑咖啡，可改成10克。
如果做巧克力慕斯，换成黑巧克力，可改成15克，棉花糖融化后，关火加入；热巧克力用20克。表面筛入可可粉。
如果不喜欢奶油，也可将奶油换成牛奶。

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该菜谱发布于 2020-04-17 12:50:04

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